【生活預(yù)報】東方和利說天氣

上傳時間：2016-02-25

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　　今天是2016年2月25日，星期四。
　　俗話說："七九河開，八九燕來"，已經(jīng)進入"八九"的沈城雖然是寒冷依舊，但是氣溫正在悄悄地回升，截至本周末，未來幾天的最高氣溫都處于零度以上。即便如此，如果您過早的換下冬裝出門，那準(zhǔn)保會神清氣爽透心兒涼！
　　今天的沈城又是一個大晴天，空氣質(zhì)量也不錯，白天的最高氣溫在0℃左右，夜間的最低氣溫在-13℃上下。建議您不妨在午后到樓下溜達溜達，呼吸一下新鮮空氣！明天周五，沈陽市天空云量逐漸增加，雖然少了溫暖的陽光，但是氣溫仍然是回升的趨勢，并不會感覺很冷。
　　雙休日兩天，偏北風(fēng)會吹散浮云，晴朗的天氣將再次回到我們身邊，這兩天白天的最高氣溫在1℃到2℃之間，夜間的最低氣溫在-11℃到-10℃之間。天氣還是很不錯的，很適合全家一起出游！

雞蛋買回家直接放冰箱，真的好嗎？

雞蛋看似很普通
其實它含有非常高的營養(yǎng)價值
但是大家在烹飪雞蛋時經(jīng)常會做錯一些事情
造成了營養(yǎng)成分的流失
下面這些誤區(qū)大家一定要知道

誤區(qū)一
▽
吃煮雞蛋時
大家都會等到雞蛋自然冷卻后再剝殼
這樣不僅十分難剝，蛋白會殘留在殼上
其實將煮好的雞蛋放入冷水中
就不會出現(xiàn)這一現(xiàn)象啦

誤區(qū)二
▽
大家可能會認(rèn)為雞蛋煮的時間越長越好
其實雞蛋煮的時間越長
蛋黃中的蛋白質(zhì)會更讓人難以吸收
煎雞蛋時也是這樣喔

誤區(qū)三
▽
用碗邊緣敲破雞蛋是大家的一個習(xí)慣
但是這樣蛋殼會很容易掉入碗中
建議大家往灶臺上磕一下
再倒入碗中喔

誤區(qū)四
▽
大家從超市買回雞蛋后
直接會把雞蛋亂放到冰箱中
其實雞蛋的儲存也是有講究的
將雞蛋大頭向上、小頭向下且不能橫放
因為雞蛋亂放會造成蛋黃上浮
導(dǎo)致雞蛋發(fā)散變成粘殼蛋

誤區(qū)五
▽
生活中我們一般都是買散裝的雞蛋
吃完了就會再去買
根本不會在意雞蛋放置多久
其實雞蛋也是有保質(zhì)期的
溫度在2~5度時保質(zhì)期大概為40天
冬季室溫下為15天
夏季室溫下為10天
大家記住了嗎？

部分內(nèi)容摘自微信公眾號「高質(zhì)量生活知識」

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